Gestion de l’équipe :
•encadrer le personnel (nombre de personne 4 à 8 personnes en période estivale)
•gérer les plannings (congés payés, horaires….)
•recruter le personnel
•former le personnel

Gestion du rayon :
•garantir la bonne tenue des rayons (propreté, agencement….)
•fixer les prix
•contrôler les stocks
•suivre les commandes et gérer les marges
•implanter les rayons
•s’assurer de l’hygiène et de la sécurité
•gérer le suivi de la concurrence (relevés de prix et analyses)
•veiller à la bonne animation des rayons

Gestion financière :
•Gestion du compte exploitation
•Suivi indicateur CA, Marge, démarque

CA du rayon 4 millions €
Horaire du poste : en général en poste le matin
Pas de travail le dimanche